近日，受强降雨天气影响，石景山区五里坨街道部分群众紧急转移至汛期安置点。为确保安置点群众饮食安全，石景山区市场监管局迅速行动，组织执法人员深入安置点，全面开展食品安全检查工作。

执法人员重点对集中供餐场所进行了细致检查。先后关注环境卫生状况、食品留样、食品原材料储存等环节，要求供餐单位保持操作间、就餐区等区域环境卫生；督促严格落实食品留样制度，规范餐食留样；强调食材分类存放，隔墙离地，避免交叉污染、生熟混放。

下一步，区市场监管部门将持续加大对汛期安置点的食品安全监管力度，及时消除食品安全隐患，全力保障安置点人民群众饮食安全。

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